今天为大家介绍《大家小书（精选版）第一辑》中的《中国古代衣食住行》，带你一起翻开国学经典，聆听传统文化大师的纸上公开课，感受先贤的哲思与情怀，理直气壮谈国学。

大家小书（精选本）第一辑

《中国古代衣食住行》

许嘉璐  著

本书用通俗易懂的语言，对古代诗文中常见的古人的服装和佩饰、饮食和器皿、宫室和起居、车马和交通作了介绍，通过讲解古人的衣食住行，重构历史的氛围和图景。

许嘉璐（1937— ），著名语言学家，章黄学派传人。

中国古代衣与裳

文 / 许嘉璐

在古代，当衣与裳并举时，衣指上衣。

短上衣叫襦。《说文》：“襦，短衣也。一曰㬮衣。”㬮衣就是暖衣，意思是说襦是御寒衣。襦又有长襦、短襦的区别。长襦称褂，童仆的长襦叫裋，短襦又叫腰襦。但是在古代作品里一般只称襦，不分长短。例如辛延年《羽林郎》：“长裙连理带，广袖合欢襦。”《世说新语·夙惠》：“韩康伯数岁，家酷贫，至大寒，止得襦，母殷夫人自成之。”苏轼《喜雨亭记》：“使天而雨珠，寒者不得以为襦；使天而雨玉，饥者不得以为粟。”但诗文中却说“腰襦”。例如《孔雀东南飞》：“妾有绣腰襦，葳蕤自生光。”“小襦”可能就是腰襦。杜甫《别李义》：“忆昔初见时，小襦绣芳荪。”

既然襦本身就有长有短，为什么又说襦是“短衣”呢？这是与“深衣”相对而言的。《礼记》有《深衣》篇，《经典释文》引郑玄注：“深衣者，连衣裳而纯之以采也。”（纯：镶衣边。）《深衣》说：“短毋见肤，长毋被土。”深衣长至踝部，襦与之相比，的确是短衣。郑注又说：“有表则谓之中衣，以素纯则曰长衣也。”（表：在外面再加一件衣服。素：没有颜色的帛。）这是说深衣一物而两名，就其外面还加罩衫而言，又叫中（内）衣。可见深衣是贴身穿的。

襦是一般人（包括奴仆）平时所服，深衣（中衣，长衣）则是贵族上朝和祭祀时穿的，庶人以深衣为礼服。

古代上衣也有单、夹之分。《说文》：“禅，衣不重。”

“袷（夹），衣无絮。”《世说新语·夙惠》：“晋孝武年十二，时冬天，昼日不著复衣，但著单练衫五六重。”古诗《妇病行》：“乱曰：抱时无衣，襦复无里。”《释名》：“有里曰複，无里曰。”襦而没有里子，那是已经破烂成单衣了。复襦也可在里面加絮（依王念孙说，见《广雅疏证·释器》）。《孤儿行》：“冬无复襦，夏无单衣。”这个复襦可能就指有絮的襦。单衣（）又叫袗。《孟子·尽心下》：“舜之饭糗（干粮）茹（吃）草也，若将终身焉，及其为天子也，被袗衣，鼓琴。”

贴身穿的上衣又称为“亵衣”。《汉书·叙传》：“夫饿馑流隶，饥寒道路，思有短褐之亵，儋（担）石之畜（蓄），所愿不过一金。”颜注：“亵谓亲身之衣也。”司马相如《美人赋》：“女乃弛其上服，表（露出）其亵衣。”亵衣也就是中衣，古代写作衷衣。《说文》：“衷，里亵衣。《春秋传》曰：‘皆衷其衵服。’”衷即贴身穿的内衣，衵即贴身衣，也就是亵衣。《红楼梦·第六回》：“〔袭人〕趁众奶娘丫鬟不在房时，另取出一件中衣，与宝玉换上。”亵衣又称为私。《说文》：“亵，私服也。”《诗经·周南·葛覃》：“薄污我私，薄浣我衣。”（污，等于说费力地洗。）又称泽，是因为贴身而沾汗泽。《释名》：“汗衣，《诗》谓之泽，受汗泽也。”《诗经·秦风·无衣》：“岂曰无衣，与子同泽。”郑笺：“泽，亵衣，近污垢。”

古代的罩衣叫裼。《礼记·玉藻》：“君衣狐白裘，锦衣以裼之……君子狐青裘豹褎（同袖），玄绡衣以裼之……犬羊之裘不裼。”这是说国君和贵族穿狐皮的裘，都要罩上与狐毛颜色相宜的裼衣。庶人穿犬羊之裘，不加裼。裼的作用，是给衣着增添文饰。《玉藻》：“不文饰也，不裼。裘之袭也，见美也。”郑玄注：“裼，主于有文饰之事。”袭，即衣上加衣。衣加文饰是一种礼仪的要求，所以《玉藻》又说：“君在则裼，尽饰也。”例如《左传·哀公十七年》载，卫太子疾要杀掉浑良夫，卫侯说，当初跟浑良夫订盟，允许免除浑良夫的三次死罪，于是太子疾让浑良夫陪着卫侯进食，“良夫乘衷甸、两牡、紫衣、狐裘，至，袒裘，不释剑而食。太子使牵以退，数之以三罪而杀之”。三罪即衷甸（卿乘坐的车）、紫衣（国君之服）、袒裘带剑（对君不敬）。所谓袒裘，即解开裼衣露出了狐裘，这是很“不礼”的。

裼衣外还可以再加上一层外衣，谓之正服。《左传·哀公十七年》孔颖达疏：“裼衣之上乃有朝祭正服，裘上有两衣也。”如果脱去最外面这件衣服，又露裼衣呢？也叫裼，或称袒裼。《仪礼·聘礼》：“宾出，公侧授宰玉，裼，降立。”郑注：“裼者，免上衣，见（现）裼衣。”《礼记·内则》：“不有敬事，不敢袒裼。”由于袒裼是脱去外面的正服露出裼衣，所以又引申为脱掉衣服露出肌肤。《孟子·公孙丑上》：“故曰，尔为尔，我为我，虽袒裼裸裎（裎与裸同义）于我侧，尔焉能浼（污）我哉！”“袒”的本义就是露体。《礼记·曲礼上》：“冠毋免，劳毋袒。”孔疏：“袒露身体。”袒又专指露出臂膀。《汉书·高帝纪》：“于是汉王为义帝发丧，袒而大哭。”颜注：“袒谓脱衣之袖也。”脱衣之袖为袒，袖有左右，因此又有左袒、右袒之分。《仪礼·觐礼》载，诸侯向天子请罪，“乃右肉袒于庙门之东”。郑注：“右肉袒者，刑宜施于右也。”《史记·廉颇蔺相如列传》：“廉颇闻之，肉袒负荆（荆条，可以当鞭子，表示甘愿受罚），因宾客至蔺相如门谢罪。”廉颇也应是右袒。郑注又说：“凡以礼事者左袒。”《礼记·檀弓下》：“延陵季子适（往）齐，于其反也，其长子死……既封（堆起坟头），左袒。”红白喜事都是“礼事”，所以左袒。据此，刘邦哭义帝时也应该是左袒。

附带说说襜褕和衫。《释名》：“䙱，属也，衣、裳上下相连属也。荆州谓衣曰布䙱，亦曰襜褕，言其襜褕宏裕也。”《史记·魏其武安侯列传》：“元朔三年，武安侯（田蚡）坐衣襜褕入宫，不敬，〔国除。〕”索隐：“〔襜褕〕谓非正朝衣，若妇人服也。”《汉书·外戚恩泽表》记载此事，颜师古注云：“襜褕，直裾衣也。”（关于“裾”，详下。）古书旧注一说襜褕为短衣，依据上述三家之说，恐怕还是衣、裳相连博大舒适的衣，为平日家居所穿。

衫字的出现较晚。《说文新附》：“衫，衣也。”其实就是《说文》的襑字：“襑，衣博大。”《释名》：“衫，芟也，芟无袖端也。”衣服博大穿着轻松，没有袖端（即今舞台上古装的“水袖”），穿着方便（依今人黄焯先生说）。马缟《中华古今注》：“始皇元年，诏宫人及近侍官人皆服衫子，亦曰半衣，盖取便于侍奉。”后代的衫泛指长衫。如元稹《六年春遣怀·其一》：“重纩犹存孤枕在，春衫无复旧裁缝。”白居易《琵琶行》：“座中泣下谁最多？江州司马青衫湿。”春衫盖平日所穿，而青衫已是指官服了。

古代的上衣还有“裆”，也写作当；又称裆、两当。《释名》：“裆，其一当胸，其一当背也。”《广雅·释器》：“裆谓之袹腹。”袹腹，《释名》作帕腹，“横帕其腹也”。《仪礼·乡射礼》：“楅……其中蛇交，韦当。”（楅，指插箭的器具。蛇交，画成蛇身相交的图案。韦：熟牛皮。）郑注：“直（值）心背之衣曰当。”可见裆类似今天的背心、马甲。但肩部稍宽，即《新唐书·车服志》所说“短袖覆膊”。《隋大业长白山谣》：“长白山前知世郎，纯著红罗锦背裆。”《企喻歌辞》：“前行看后行，齐著铁裆。”沈约《歌辞》：“阳春二三月，单衫绣裆。”

裳，在《说文》中为“常”的异体字。“常，下裙也。裳，常或从衣。”“帬（裙）”字下云“下裳也”。常、裙二字互训，说明裳就是裙。《诗经·小雅·斯干》：“乃生男子，载寝之床，载衣之裳，载弄之璋。”郑笺：“裳，昼日衣也。”又《豳风·七月》：“八月载绩，载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。”《释名》：“裙，下裳也。裙，群也，联接群幅也。”怎样“联接群幅”呢？《仪礼·丧服》郑注：“凡裳，前三幅后四幅也。”古代布帛幅窄，只有二尺二寸。七幅，计十五尺四寸。古代尺短，即使如此，折合成今尺也有四米多了。

本文节选自《中国古代衣食住行》。

《大家小书（精选本）第一辑》

文津出版社